Kursinhalte

 alle Preise netto zzgl. Mwst.

 

Barista Basic

2- 6 Teilnehmer / Dauer 3 Std. / pro Person 90.- €

 



  • Grundlagen des Baristas
  • Zusammenspiel von Espressomaschine und Mühle
  • Baristatools
  • Zubereitung perfekter Espresso-Spezialitäten
  • Milchschaumtechnik



 

 

Barista Advanced

2- 6 Teilnehmer / Dauer 3 Std. / pro Person 100.- €

 



  • Aufbaukurs
  • Grundlegendes über Espresso und Milch
  • Espressomaschine u. Mühle optimal aufeinander einstellen
  • Extraktionstheorie
  • Vertiefen praktischer Fähigkeiten bei Milchschäumen u. Tampen
  • Zubereitung der wichtigsten Kaffeespezialitäten (Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, etc.)
  • Ausbau der sensorischen Fähigkeiten
  • umfangreiche Kaffeetheorie
  • Wartung und Pflege von Maschine und Mühle
  • incl. Handout



 

 

Latte Art



2 - 6 Teilnehmer   /   Dauer 4 Std.   /   pro Person 115,- €

 


  • Praktisches Milchaufschäumen
  • Microbubbles
  • Anleitung in verschiedenen Techniken für Latte Art
  • Anleitung zum Gießen verschiedener Muster (z.B. Herz, Blatt etc.)
  • Techniken zum Latte Art Zeichnen





 

 

Vor-Ort Schulung

2- 6 Teilnehmer / Dauer 3-4 Stunden / pauschal 399,- €

 



  • "In House Coaching"  Ihres Teams vor Ort
  • Beratung von der Einrichtung bis zur Produktauswahl
  • konzeptionelles Arbeiten
  • Businesskonzept, Struktur, Umfeld, etc.



 

Wir freuen uns schon, Sie in die Welt des Kaffees entführen zu dürfen!

Das benötigte Zubehör wird von uns gestellt. Im Preis der Kurse sind folgende Leistungen enthalten:

  • Verbrauchsmittel
  • Getränke / Snacks
  • Zertifikat / Teilnahmebescheinigung
  • reichlich gute Laune & unbezahlbare Tipps

Kurs buchen...

Zum Buchen der Kurse bitte einfach anrufen: 030 44 05 13 17
oder noch besser per eMail an: info@soledor.de


Vorbeikommen: 

Dall'Armi, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin (Mitte-Kreuzberg) oder
das Buchungsvormular benutzen - bitte den entsprechenden Kurs in der Nachricht mit angeben.